Сравнение
Корзина
Шоурум в Киеве - ул. Кирилловская улица, 34-38 Шоурум в Днепр- пр. Богдана Хмельницкого, 94/1
Черная пятница

Мраморная говядина

Мраморная говядина

Мраморные стейки ценятся гурманами по всему миру, а отличие их от обычных кусков мяса в том, что в куске имеются жировые прослойки. Эти прослойки должны находиться в стейке равномерно, а жир должен быть белый и плотный. Во время приготовления мраморной говядины на гриле жировые прослойки растапливаются. И благодаря этому мясо получается невероятно нежным и мягким.

 

Самые лучшие, как принято считать, куски мраморной говядины находятся в спинной части животного. Там как раз находятся мышцы, которые в отличие от других частей не получали такую большую нагрузку. Поэтому мясо не жилистое, мягкое и сочное.

 

Готовя мраморные стейки важно не пережарить и не пересушить мясо, а иначе потеряется вся та изысканность блюда и особый вкус.

 

Однако, вопрос приготовления стоит на втором месте. Первоочередная задача это правильно выбрать мраморную говядину. На самом деле, по мраморности говядину делят на три категории. И в зависимости от неё выбирается способ приготовления блюда. Категории определяются непосредственно по количеству жировых прослоек в мясной части.

 

Ваши гости, несомненно, будут в восторге от стейка Рибай.

 

Самые мраморные стейки относятся к категории  Прайм, далее следуют стейки Чойз. С минимальным количеством жировых прослоек категория Селект.

 

В ассортименте нашего магазина вы можете увидеть Рибай стейк. Мясо очень мягкое и нежное, визуально видны жировые прослойки, что говорит о высокой мраморности. Данный стейк изготовлен в Австралии, из качественной говядины. Откармливается скот в течении 220 дней.

 

Стейк рибай CHOICE также вы можете увидеть в нашем ассортименте. Мясо очень качественное и придётся по вкусу вам и вашим друзьям. Категория стейка Чойз говорит о максимальном количестве жировых прослоек, которые под действием температур будут растекаться по мякоти. Для этого стейка мясо производится в Соединённых Штатах Америки.

 

Приготовление мраморной говядины

Для приготовления мраморной говядины гриль можно использовать соусы, специи и маринады, которые вы также можете приобрести в нашем магазине. Именно в США максимально строго производится отбор мяса для стейков, так как они являются практически родоначальниками данного вида продукта.

 

        Но, помимо мяса, привезенного из-за границы, у нас вы сможете купить мраморную говядину местного производства. Стейк украинского производства в продаже порционно. Доступная цена и высокое качество мраморной говядины заставят вас возвращаться к нам за мясом неоднократно.

 

Мы предлагаем вам только высококачественное мясо, во вкусе которого вы не сможете засомневаться. Наше мясо выращивается производителями только на лучших кормах.

 

Мраморная говядина на углях будет невероятным лакомством на вашем столе, друзья и гости не останутся равнодушными и будут в восторге от ужина.

Сравнение товаров (0)


Шорт плейт (Говяжий бекон) Choice США TM Grilli PR036 Артикул: PR036 Код товара: 005406 Наличие уточняйте

785.0 грн.

Фленк стейк CAB США TM Grilli PR032 Артикул: PR032 Код товара: 005402 Наличие уточняйте

985.0 грн.

Филе миньон зерновой откорм 220 дней Австралия TM Grilli PR042 Артикул: PR042 Код товара: 005412 Наличие уточняйте

3055.0 грн.

Тройная верхушка Choice США TM Grilli PR033 Артикул: PR033 Код товара: 005403 Наличие уточняйте

1020.0 грн.

Томагавк стейк порционный Choice США TM Grilli PR025 Артикул: PR025 Код товара: 005395 Наличие уточняйте

1860.0 грн.

Томагавк стейк Choice США TM Grilli PR024 Артикул: PR024 Код товара: 005394 Наличие уточняйте

1805.0 грн.

Тендерлоин филейная часть молочного теленка Новая Зеландия Артикул: PR058 Код товара: 005425 Наличие уточняйте

1200.0 грн.

Тендерлоин травяной откорм Австралия TM Grilli PR041 Артикул: PR041 Код товара: 005411 Наличие уточняйте

1895.0 грн.

Тендерлоин зерновой откорм 220 дней Австралия TM Grilli PR040 Артикул: PR040 Код товара: 005410 Наличие уточняйте

1995.0 грн.

Тендерлоин зерновой откорм 120 дней Австралия TM Grilli PR039 Артикул: PR039 Код товара: 005409 Наличие уточняйте

1950.0 грн.

Тендерлоин Choice не зачищенная филейная часть США TM Grilli PR004 Артикул: PR004 Код товара: 005372 Наличие уточняйте

1960.0 грн.

Стриплоин Prime из тонкого края США TM Grilli PR016 Артикул: PR016 Код товара: 005386 Наличие уточняйте

1815.0 грн.

Стриплоин CAB из тонкого края США TM Grilli PR015 Артикул: PR015 Код товара: 005385 Наличие уточняйте

1415.0 грн.

Стейк Т- Боун Choice США TM Grilli PR022 Артикул: PR022 Код товара: 005392 Наличие уточняйте

1410.0 грн.

Стейк рибай порционный зерновой откорм 220 дней Австралия Артикул: PR046 Код товара: 005416 Наличие уточняйте

1770.0 грн.

Показано с 1 по 15 из 57 (всего 4 страниц)