Самый крупный
Мультибрендовый
Магазин в Украине
Сравнение
Корзина
Шоурум в Киеве - ул. Кирилловская улица, 34-38 Шоурум в Днепр- пр. Богдана Хмельницкого, 94/1

Мраморная говядина

Мраморная говядина

Мраморные стейки ценятся гурманами по всему миру, а отличие их от обычных кусков мяса в том, что в куске имеются жировые прослойки. Эти прослойки должны находиться в стейке равномерно, а жир должен быть белый и плотный. Во время приготовления мраморной говядины на гриле жировые прослойки растапливаются. И благодаря этому мясо получается невероятно нежным и мягким.

 

Самые лучшие, как принято считать, куски мраморной говядины находятся в спинной части животного. Там как раз находятся мышцы, которые в отличие от других частей не получали такую большую нагрузку. Поэтому мясо не жилистое, мягкое и сочное.

 

Готовя мраморные стейки важно не пережарить и не пересушить мясо, а иначе потеряется вся та изысканность блюда и особый вкус.

 

Однако, вопрос приготовления стоит на втором месте. Первоочередная задача это правильно выбрать мраморную говядину. На самом деле, по мраморности говядину делят на три категории. И в зависимости от неё выбирается способ приготовления блюда. Категории определяются непосредственно по количеству жировых прослоек в мясной части.

 

Ваши гости, несомненно, будут в восторге от стейка Рибай.

 

Самые мраморные стейки относятся к категории  Прайм, далее следуют стейки Чойз. С минимальным количеством жировых прослоек категория Селект.

 

В ассортименте нашего магазина вы можете увидеть Рибай стейк. Мясо очень мягкое и нежное, визуально видны жировые прослойки, что говорит о высокой мраморности. Данный стейк изготовлен в Австралии, из качественной говядины. Откармливается скот в течении 220 дней.

 

Стейк рибай CHOICE также вы можете увидеть в нашем ассортименте. Мясо очень качественное и придётся по вкусу вам и вашим друзьям. Категория стейка Чойз говорит о максимальном количестве жировых прослоек, которые под действием температур будут растекаться по мякоти. Для этого стейка мясо производится в Соединённых Штатах Америки.

 

Приготовление мраморной говядины

Для приготовления мраморной говядины гриль можно использовать соусы, специи и маринады, которые вы также можете приобрести в нашем магазине. Именно в США максимально строго производится отбор мяса для стейков, так как они являются практически родоначальниками данного вида продукта.

 

        Но, помимо мяса, привезенного из-за границы, у нас вы сможете купить мраморную говядину местного производства. Стейк украинского производства в продаже порционно. Доступная цена и высокое качество мраморной говядины заставят вас возвращаться к нам за мясом неоднократно.

 

Мы предлагаем вам только высококачественное мясо, во вкусе которого вы не сможете засомневаться. Наше мясо выращивается производителями только на лучших кормах.

 

Мраморная говядина на углях будет невероятным лакомством на вашем столе, друзья и гости не останутся равнодушными и будут в восторге от ужина.

Сравнение товаров (0)


T- Боун Choice крупнокусковой США TM Grilli PR020 Артикул: PR020 Код товара: 005390 В наличии

1280.00 грн.

Верхняя часть лопатки CAB США TM Grilli PR031 Артикул: PR031 Код товара: 005401 В наличии

970.00 грн.

Вырезка Petite Tender с лопаточной части Choice США Артикул: PR030 Код товара: 005400 В наличии

1120.00 грн.

Вырезка Сирлоин (Кулотт) CAB США TM Grilli PR034 Артикул: PR034 Код товара: 005404 В наличии

985.00 грн.

Вырезка Хенгинг Тендер Choice США TM Grilli PR026 Артикул: PR026 Код товара: 005396 В наличии

1060.00 грн.

Лидер продаж!
Говядина Рибай охлаждённая порционная Украина TM Grilli PR003
Говядина Рибай охлаждённая порционная Украина TM Grilli PR003 Артикул: PR003 Код товара: 005370 Наличие уточняйте

685.00 грн.

Говяжья вырезка охлаждённая Украина TM Grilli PR001 Артикул: PR001 Код товара: 005368 В наличии

580.00 грн.

Говяжья вырезка Рибай охлаждённая Украина TM Grilli PR002 Артикул: PR002 Код товара: 005369 В наличии

635.00 грн.

Грудинка бескостная Choice США TM Grilli PR035 Артикул: PR035 Код товара: 005405 В наличии

815.00 грн.

Жир мраморной говядины США TM Grilli PR038 Артикул: PR038 Код товара: 005408 В наличии

310.00 грн.

Каре телятины на кости калиброванное Украина TM Grilli PR055 Артикул: PR055 Код товара: 005371 В наличии

480.00 грн.

Межреберное мясо Choice США TM Grilli PR029 Артикул: PR029 Код товара: 005399 В наличии

870.00 грн.

Обрезь мраморной говядины (вырезка + рибай) США TM Grilli PR037 Артикул: PR037 Код товара: 005407 В наличии

390.00 грн.

Реберное мясо зерновой откорм 120 дней Австралия Артикул: PR049 Код товара: 005419 В наличии

1210.00 грн.

Ребра мраморной говядины Choice США TM Grilli PR028 Артикул: PR028 Код товара: 005398 В наличии

990.00 грн.

Показано с 1 по 15 из 57 (всего 4 страниц)