Аксессуары для мангалов, барбекю и грилей

Что такое аксессуары для мангалов?

Аксессуары для мангалов – это отдельная глава в приготовлении мяса и овощей на гриле. Целая наука, которая заключается в умении выбирать поддоны, коробочки для копчения, щипцы, разделочные доски и даже бутылки для масла. Для того, чтобы не запутаться в таком обилии представленных товаров, следует понимать для чего, каждый из представленных аксессуаров для барбекю, нужен.

Перечень необходимых аксессуаров для грилей

• Чехол для гриля – аксессуар для гриля, выполненный из износостойкой ткани (типа ПВХ-полиэстер). Основное предназначение – обеспечение защиты прибору от внешнего воздействия (атмосферные осадки, пыль, ультрафиолетовое излучение) во время его бездействия.
   
• Термометр для мяса – один из самых важных вещей в приготовлении мяса на гриле. Термометры обычно выполненные из нержавеющей стали, они легко вкалываются в продукты и позволяют контролировать их внутреннюю температуру. Некоторые модели позволяют определять не только степень прожарки, но и засекать время приготовления.

Дисплей с подсветкой позволяет готовить даже при плохом освещении.

• Щетка для гриля – потребуется после первого же использования мангала. Для того, чтобы мясо не прилипало и было вкусными, жарочную решетку нужно чистить при каждом использовании (скребок и щетка позволят сделать это легко и защитят руки от ожогов).
   
• Сковорода для гриля, ростеры для курицы, вок для гриля – это, пожалуй, самые необходимые аксессуары для мангалов. Без них сложно представить зажаренную, аппетитную курочку, запеченные овощи и копченую рыбу.

Обычно они выполнены из чугуна или высококачественной стали с антипригарным или фарфоровым покрытием.

• Поддон для гриля – напоминают предыдущий аксессуар, но отличаются большей площадью для жарки. Бывают двусторонними. В работе с ними нужно не забывать о перчатках, поскольку можно обжечься об ручки противня.
   
• Щипцы для гриля - Щипцы используются для того, чтобы класть сырые продукты и снимать готовые (горячие!), а также для того, чтобы переворачивать угли. В некоторых случаях с их помощью можно заменить щетки (для этого достаточно свернуть кусок фольги и, зафиксировав щипцами, почистить ею решетку).

Специальные щипцы-утконосы – аксессуары для грилей из нержавеющей стали – позволяют вынимать горячие решетки легко и безопасно.
​

• Лопатки - они применяются для удобного и безопасного снятия готовых блюд с решетки или переворачивания и выкладывания их в ходе процесса. Рабочая часть с отверстиями пропускает пар, силиконовые вставки обеспечивают надежный захват.

Отдельно стоят лопатки для угля и пепла, которые разработаны специально для работы с раскаленным грилем.

Набор аксессуаров для гриля?

Кроме того, ценителям стейков и ростбифов не обойтись без фартуков, перчаток, кисточек и других аксессуаров для гриля. Все это можно найти на виртуальных полках нашего магазина. Наши менеджеры объяснят, для чего нужны шприцы, щупы, прессы и крюки.

Позвоните нам, и мы поделимся с вами всеми секретами приготовления отличного гриля!