X

Встановити українську за замовчуванням?

Підтвердити
Змінити мову сайту

Вход

Каталог
Поиск
Корзина
Акции
Кабинет
Меню
Корзина 0
0.0 грн.
Русский
Магазини
discount_bgСкидки до -40%

Сравнение

0

Корзина

0

Вход

Коптильни
Фильтры
Показать:

Фильтр
5600- 94990грн. Цена
- грн.
Производитель
Боковые полки
Каталог товаров
Угольная коптильня 47 см Weber 721004
В наличии
Артикул: 721004

Угольная коптильня 47 см Weber 721004

33 499 грн

Электрический гриль-смокер Pit Boss 3-Series Digital Electric, 10600
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 10600

Электрический гриль-смокер Pit Boss 3-Series Digital Electric, 10600

39 990 грн

Пеллетный гриль-смокер вертикальный Pit Boss Pro 4-Series, 10803
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 10803

Пеллетный гриль-смокер вертикальный Pit Boss Pro 4-Series, 10803

72 990 грн

Комбинированный гриль Pit Boss Memphis Ultimate Combo угольно-газовый с коптильной камерой 10617

94 990 грн

Вертикальная угольная коптильня Broil King 923610
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 923610

Вертикальная угольная коптильня Broil King 923610

21 800 грн

Газовая коптильня вертикальная Broil King 923613
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 923613

Газовая коптильня вертикальная Broil King 923613

24 900 грн

Угольный гриль-коптильня Offset Smoker Broil King 958050
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 958050

Угольный гриль-коптильня Offset Smoker Broil King 958050

57 900 грн

Угольная коптильня 40 см Apollo AS200K-1
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: AS200K-1

Угольная коптильня 40 см Apollo AS200K-1

17 400 грн

Угольный гриль-коптильня Apollo AS300K Napoleon AS300K-1
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: AS300K-1

Угольный гриль-коптильня Apollo AS300K Napoleon AS300K-1

24 000 грн

Угольная коптильня 57 см Weber 731004
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 731004

Угольная коптильня 57 см Weber 731004

41 599 грн

Переносной угольный гриль Everdure Cube, серый
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: Cube_Grey

Переносной угольный гриль Everdure Cube, серый

5 600 грн

Коптильня для холодного копчения Nielsen 200-10083
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 200-10083

Коптильня для холодного копчения Nielsen 200-10083

8 994 грн

Коптильня Nielsen 200-10081
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 200-10081

Коптильня Nielsen 200-10081

15 000 грн

Коптильни для приготовления блюд с неповторимым ароматом и вкусом

Копчение – не просто способ приготовления пищи. Это философия, объединяющая людей вокруг вкусного угощения. Современные коптильни позволяют с минимумом усилий и затрат времени приготовить различные продукты и насладиться их великолепным вкусом. В нашем интернет-магазине такое оборудование представлено во всем своем разнообразии. Выбрать оптимальную модель не вызовет ни малейших затруднений.


Коптильни: что это, какие бывают

Коптильня – это устройство, предназначенное для обработки продуктов питания дымом, который получается при сгорании различных материалов (щепы, опилок, дров). Он придает продуктам неповторимый вкус, аромат и увеличивает срок их хранения. Существует два основных типа копчения:

1. Горячее. Происходит при температуре от 40 до 120 °C. Продукты готовятся быстро, приобретая золотистый цвет и выраженный аромат дыма.

2. Холодное. Осуществляется при температуре от 18 до 25 °C. Процесс копчения может длиться от нескольких часов до нескольких суток. Продукты приобретают более насыщенный вкус и аромат, а также длительный срок хранения.

Коптильни бывают разных видов. Дровяные устройства – классика. Они обеспечивает самый аутентичный вкус копчения. Электрическое оборудование отличается простотой в использовании, возможностью поддержания заданной температуры. Газовые коптильни наиболее компактные, подходят для использования на даче либо в походе.

Также коптильни делятся на переносные и стационарные. Первые – легкие и удобные для транспортировки, идеальны для пикников и вылазок на природу. Стационарные коптильни более массивные и удобные для большого количества продуктов, подходят для домашнего использования.


Основные элементы и советы по выбору

Все коптильни имеют примерно одинаковую конструкцию. Внутри таких устройств есть:

• топка: отсек, где сгорают щепа, опилки или дрова;

• камера копчения: здесь происходит непосредственно процесс обработки продуктов дымом;

• поддон для сбора жира и конденсата: необходим для поддержания чистоты в коптильне;

• термометр: позволяет контролировать температуру внутри камеры копчения.

Современные электрические, дровяные, газовые коптильни оснащаются дополнительными аксессуарами, электроникой для расширения функциональности. При выборе коптильни необходимо учитывать:

• вид копчения: горячее или холодное;

• размер: сколько продуктов планируется коптить одновременно;

• материал решеток: нержавеющая сталь или чугун.

Обязательно изучите функциональность коптильни. Решите, какие дополнительные опции и режимы нужны – термодатчик, автоматическое поддержание температуры, генератор дыма и другие.


Где выгодно купить коптильню

На правах официального дилера наша компания продает коптильни разных видов известных брендов – Pit Boss, Broil King, Weber, Napoleon и многих других. В каталоге представлены пеллетные, газовые, электрические и комбинированные грили-коптильни. На все оборудование выдается заводская гарантия, производится послегарантийное обслуживание.

Наши менеджеры имеют большой опыт работы, отлично знают конструкции разных коптилен и готовы предоставить квалифицированную консультацию каждому клиенту. Ждем вас в нашем интернет-магазине и гарантируем выгодные покупки!