X

Встановити українську за замовчуванням?

Підтвердити
Змінити мову сайту

Вход

Каталог
Поиск
Корзина
Акции
Кабинет
Меню
Корзина 0
0.0 грн.
Русский
Магазини
discount_bgСкидки до -40%

Сравнение

0

Корзина

0

Вход

Коптильни
Фильтры
Показать:

Параметры

Цена  5600 - 94990 грн.
Производитель
Каталог товаров
Скидка: -15%
Комбинированный гриль Pit Boss Memphis Ultimate Combo угольно-газовый с коптильной камерой 10617
0000
0000
0000

94 990 грн

80 742 грн

Скидка 14 248 грн

Скидка: -15%
Угольный смокер Pit Boss Champion, бочковая форма, коптильня-гриль, 10806
0000
0000
0000

79 990 грн

67 992 грн

Скидка 11 998 грн

Скидка: -15%
Пеллетный гриль-смокер вертикальный Pit Boss Pro 4-Series, 10803
0000
0000
0000

72 990 грн

62 042 грн

Скидка 10 948 грн

Скидка: -15%
Электрический гриль-смокер Pit Boss 3-Series Digital Electric, 10600
0000
0000
0000

39 990 грн

33 992 грн

Скидка 5 998 грн

Скидка: -15%
Дополнительная боковая камера для копчения Pit Boss для моделей PB550G, PB850G, PB1000XL, PB1150G, PB1000XLW1, PB850PS2, PB1150P
0000
0000
0000
Вертикальная угольная коптильня Broil King 923610
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 923610

Вертикальная угольная коптильня Broil King 923610

21 800 грн

Газовая коптильня вертикальная Broil King 923613
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 923613

Газовая коптильня вертикальная Broil King 923613

24 900 грн

Угольный гриль-коптильня Offset Smoker Broil King 958050
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 958050

Угольный гриль-коптильня Offset Smoker Broil King 958050

57 900 грн

Угольная коптильня 40 см Apollo AS200K-1
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: AS200K-1

Угольная коптильня 40 см Apollo AS200K-1

17 400 грн

Угольный гриль-коптильня Apollo AS300K Napoleon AS300K-1
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: AS300K-1

Угольный гриль-коптильня Apollo AS300K Napoleon AS300K-1

24 000 грн

Угольная коптильня 47 см Weber 721004
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 721004

Угольная коптильня 47 см Weber 721004

28 999 грн

Угольная коптильня 57 см Weber 731004
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 731004

Угольная коптильня 57 см Weber 731004

35 999 грн

Переносной угольный гриль Everdure Cube, серый
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: Cube_Grey

Переносной угольный гриль Everdure Cube, серый

5 600 грн

Коптильня для холодного копчения Nielsen 200-10083
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 200-10083

Коптильня для холодного копчения Nielsen 200-10083

8 994 грн

Коптильня Nielsen 200-10081
Наличие и стоимость уточняйте
Артикул: 200-10081

Коптильня Nielsen 200-10081

15 000 грн

Что такое коптильни?

Коптильни – это приспособления, которые используются для особого способа приготовления пищи. Продукты, обработанные дымом, приобретают изысканный вкус и способность к длительному хранению. Главной особенностью копченого мяса является то, что оно не теряет своих полезных свойств. В результате предварительного маринования и использования правильной технологии приготовления оно превращается в диетический, вкусный продукт.

Какими бывают коптильни?

Газовые коптильни – это устройства, топливом в которых является газ. Особый вкус копченым продуктам придает дым, который при сгорании выделяет специальные брикеты. Нужная температура внутри коптильни достигается за счет регулятора газовой горелки, а её равномерное распределение – двойными стенками. Быстрый розжиг позволяет приступить к копчению за считанные минуты. Достоинствами таких устройств является мобильность, универсальность и безопасность.

Основным недостатком газовых решений является цена газа, который выше, чем у древесины.

Угольные коптильни – это устройства, непередаваемый вкус, который продукты приобретают от дыма щепы или угля, тлеющих под действием огня. Температуру внутри можно контролировать при помощи дымовой вытяжки и вентиляционных отверстий. Для её регулирования предусмотрен специальный датчик. В угольных коптильнях на наших сайтах предусмотрены две камеры – пока в одной готовится мясо, в другой можно поджарить овощи. К тому же, многие модели зачастую дополнены полкой для хранения мешков с углем. Колеса добавляют, казалось бы, громоздкой конструкции, мобильности. Достоинством угольной коптильни является экологичность и доступность топлива. Визитной карточкой – тот аромат дыма, который вы никогда не получите в газовых и электрических коптильнях.

Недостатками является долгое время розжига и невозможность четко регулировать температуру внутри камеры.

Электрические коптильни – визуально представляют собой металлические емкости с герметично закрывающейся крышкой. Все действо происходит внутри. Именно там находится решетка для продуктов, поддон для жира и щепка, которая при нагревании тэна производит дым. Основное различие заключается в оформлении нагревательного прибора: он может быть закрытым или открытым. Первые более экономны и подходят практически для всех продуктов, но и стоимость таких моделей выше. Несмотря на кажущуюся простоту, коптильня, как и требуется, сохраняет в пище полезные микроэлементы и белки. Отличие от остальных моделей заключается в удобстве – они менее габаритны и работают от обычной сети.

Некоторые образцы могут быть дополнительно оснащены расширенным функционалом и автоматическим управлением.

Консультация при покупке коптильни для домашнего копчения

На нашем сайте представлены все эти модели. Если вы решили купить коптильню, достаточно только зайти в соответствующий раздел и выбрать ту, которая подходит вам наиболее всего по соотношению цена/качество. В случае, если у вас остались какие-либо вопросы, обратитесь к нашим менеджерам, они помогут сделать правильный выбор!