Томагавк стейк, порционный (Tomahawk Steak, portion)

Бренд: Grilli
Вид поставки: охлаждённая мраморная говядина
Характеристика:
Тип: стейк
Категория качества: U.S.D.A.
Сорт мяса: Choice
Вес (кг.): 1,2 - 1,5
Стоимость указана за 1 кг.
Как купить и правильно приготовить томагавк стейк Choice порционный на гриле:
Стейки томагавк, берутся из животных крупных размеров. Название черпает от схожести с индейским томагавком, где длинная очищенная кость от мяса и жира, напоминает его. К кости прилегает достаточно большая мясная часть, значительно больше обычного рибая, так как имеет дополнительное мясо и жир. Вторым названием, стейк томагавк называют - рибай на кости. Наличие кости и большего количества жира, делают блюдо из томагавка невероятно сочным, мягким и нежным, а кость добавляет изюминку во вкус

Идеальной средой для приготовления стейка, является гриль
Для классического приготовления стейка, обязательно используйте термометр для мяса с щупом, чтоб четко контролировать прожарку
Жаря на гриле, используйте два температурных режима, сначала интенсивный, потом сбавьте нагрев и доведите стейк до приготовления
Можно готовить блюдо без использования маринада, только растительное масло для печатки мяса, по завершению приготовления добавить соль и перец
Стейк имеет собственный отменный вкус и превосходную сочность
Сразу после снятия мяса с гриля, дайте ему отдохнуть минут 5-10 под пищевой фольгой

К стейку томагавк, в качестве гарнира идеально подойдут приготовленные на гриле овощи или грибы. Также можно использовать нежные холодные соусы, салаты с зеленью, капустой брюссельской или брокколи, помидорами черри. Стейк томагавк способен передать всю полноту вкуса и аромата мраморного говяжьего мяса. Из напитков для употребления с говядиной подойдет хорошее пиво, красные вина из винограда, коньяк или водка.

Для покупки томагавк стейка порционного, звоните по телефонам размещенным на сайте грилей и делайте заказ. Найдете любые стейки из мраморной говядины на нашем сайте!