Томагавк стейк, порційний (Tomahawk Steak, portion)

Бренд: Grilli
Вид поставки: охолоджена мармурова яловичина
характеристика:
Тип: стейк
Категорія якості: USDA
Сорт м'яса: Choice
Вага (кг.): 1,2 - 1,5
Вартість вказана за 1 кг.
Як купити і правильно приготувати томагавк стейк Choice порційний на грилі:
Стейки томагавк, беруться з тварин великих розмірів. Назва черпає від схожості з індіанським томагавком, де довга очищена кістка від м'яса і жиру, нагадує його. До кістки прилягає досить велика м'ясна частина, значно більше звичайного Ріваїв, так як має додаткове м'ясо і жир. Другим назвою, стейк томагавк називають - Рибай на кістки. Наявність кістки і більшої кількості жиру, роблять блюдо з томагавка неймовірно соковитим, м'яким і ніжним, а кістка додає родзинку у смак

Ідеальним середовищем для приготування стейка, є гриль
Для класичного приготування стейка, обов'язково використовуйте термометр для м'яса з щупом, щоб чітко контролювати прожарювання
Жарячи на грилі, використовуйте два температурні режими, спочатку інтенсивний, потім зменшіть нагрів і доведіть стейк до приготування
Можна готувати страву без використання маринаду, тільки рослинне масло для печатки м'яса, по завершенню приготування додати сіль і перець
Стейк має власний відмінний смак і чудову соковитість
Відразу після зняття м'яса з грилю, дайте йому відпочити хвилин 5-10 під харчовою фольгою

До стейку томагавк, як гарнір ідеально підійдуть приготовані на грилі овочі або гриби. Також можна використовувати ніжні холодні соуси, салати із зеленню, капустою брюссельської або брокколі, помідорами чері. Стейк томагавк здатний передати всю повноту смаку і аромату мармурового яловичого м'яса. З напоїв для вживання з яловичиною підійде гарне пиво, червоні вина з винограду, коньяк або горілка.

Для покупки томагавк стейка порційного, телефонуйте за телефонами розміщеним на сайті грилів і робіть замовлення. Знайдете будь-які стейки з мармурової яловичини на нашому сайті!