Шея ягнятины Украина TM GRILLI PR071

Бренд: Grilli
Вид поставки: охлаждённая ягнятина
Характеристика:
Тип: вырезка
Вес (кг.): 1 - 1,2
Стоимость указана за 1 кг.
Как купить и правильно приготовить шею ягнятины на гриле:
Шея ягнятины, имеет несколько жестче мясо, чем другие отруби и достаточно большое содержание жировых тканей. Это помогает блюду получить сочность и насыщенный вкус, но готовить его нужно продолжительно, чтоб дать полностью растворится жировым прослойкам. Идеально сочетать приготовление шеи на гриле с картофелем и овощами на одном противне.

Перед приготовлением шеи на гриле, зачистите её от лишнего верхнего жира и высушите влагу салфеткой для кухни
Используйте маринад для ягнятины, смажьте всю поверхность шеи им равномерно и обильно, разместите её на противень смазанный оливковым маслом
Сочетайте приготовление шеи с картофелем, морковью, кабачками, грибами, болгарским перцем и прочими овощами
Кладем противень на жарочную решетку гриля и начинаем запекать продукт при умеренной температуре
Готовое блюдо снимаем с гриля и подаем на стол с овощами готовящимися вместе с шеей

Для приготовления шей ягненка, чтоб раскрыть вкус мяса, добавляйте специи: чабрец, орегано, майоран и зиру. Прекрасным дополнением к блюду будет острый или кисло-сладкий соусы. Из шеи готовят суп, холодец, плов, рагу, бульон, используют для фарша вместе с другими частями ягнятины. Из слабоалкогольных напитков, к блюду можно подать полусладкие или сладкие вина.

Чтоб купить шею ягненка, заходите на сайт грилей , оформляйте заказ, мы вам перезвоним. У нас большой выбор мясных отрубей для приготовления на гриле.