В наличии
Артикул: SK022
Рибай без кости, толстый край (Ribeye Boneless)
3 213 грн
Бренд: Grilli
Вид поставки: охлаждённая ягнятина
Характеристика:
Тип: вырезка
Вес (кг.): 1 - 1,2
Стоимость указана за 1 кг.
Как купить и правильно приготовить лопатку ягнятины без кости на гриле:
Мясо с лопатки без кости, относиться в высшей категории. Оно имеет изумительный вкус благодаря молодости ягненка. Жировые прослойки в мясе, позволяют получить сочные блюда с изысканным вкусом присущему только ягнятине. Устройте праздник для ваших близких приготовив блюдо из мяса с лопатки. Это то мясо, которым можно наслаждаться, главное правильный подход к приготовлению.
На гриле, перед приготовлением мяса с лопатки, следует его зачистить от излишков жира, после чего высушить влагу
Сверху смазать оливковым маслом, натереть розмарином, тимьяном и чесноком, также, можно использовать уже готовый маринад для ягнятины
В маринаде дадим мясу постоять 10-20 минут, за это время подготовим овощи для приготовления на гриле вместе с мясом
Выкладываем ягнятины на жарочную решетку гриля, готовим её при температуре 200-220 градусов
Прожарку мяса проверяем термометром с щупом
Снятое с гриля мясо нарезаем, размещаем на блюдо украшаем овощами гриль и подаем на стол
Помимо приготовления мяса с лопатки цельным куском, можно использовать его для других блюд. С такого мяса можно получить замечательный плов, рагу, рубленные котлеты или фарш. Из гарниров к блюду из ягнятины подойдём много вариантов, экспериментируйте. Идеальным соусом будет томатный или горчичный. Не помешает к блюду немного красного вина или пива.
Купить лопатку ягнятины без кости, можно в интернет магазине грилей оформив заказ. Наши консультанты перезвонят вам. У нас большой ассортимент мяса для организации качественного пикника!
Подробнее
