Корейка ягнятины без кости Украина TM GRILLI PR092

Бренд: Grilli
Вид поставки: охлаждённая ягнятина
Характеристика:
Тип: вырезка
Вес (кг.): 0,3 - 0,4
Стоимость указана за 1 кг.
Как купить и правильно приготовить корейку ягнятины без кости на гриле:
Корейка ягнятины без кости - это высококачественное мясо премиум класса, позволяющее получить отменные блюда. В мясе содержатся жировые прослойки, делающие ваши блюда сочными. В состав молодого ягненка входит огромное количество микроэлементов и питательных веществ полезных и нужных для организма человека. При этом, молодое мясо барашка не имеет специфических запахов и жесткость. При правильном приготовлении, вы получите изумительно вкусное сочное блюдо.

Ягнятину перед приготовлением следует подготовить
Мясо, если оно находилось в холодильнике, должно набрать комнатную температуру постояв 30 минут до приготовления
Зачищаем вырезку от лишнего жира, плевы и жил, чтоб блюдо получилось нежным
Солим и перчим подготовленное мясо по вкусу
Смазываем каре растительным масло, подойдет оливковое или подсолнечное, и выкладываем его на жарочную решетку гриля
Гриль должен быть нагрет до температуры 220-250 градусов
Мясо переворачиваем каждые 2 минуты, позволяя ему равномерно прожарится до нужной температуры
Прожарку делайте в пределах 62-68 градусов, в зависимости от своих предпочтений
Степень прожарки проверяйте термометром для мяса с щупом

Блюдо из корейки без кости, будет иметь идеальный вкус вместе с томатными, горчичными или чесночными соусами. Соус можно сделать самостоятельно или купить готовый проверенный вариант. Из гарнира подойдет отварной картофель или рис с овощами. Прекрасным гарниром, станут овощи-гриль, готовьте их вместе с каре на гриле. блюда из ягнятины отлично сочетаются с красным креплённым вином.

Купить корейку без кости, можно в интернет-магазине грилей оформив заказ. Наши консультанты свяжутся с вами в кротчайшие сроки. Вы сможете задать интересующие вопросы по мясу из ягнятины.