Колбаски из 3-х видов мяса от Лайпакова на гриле Broil King. Рецепт для гриля

Ароматные колбаски со специями – отличный вариант для посиделок в уютной компании. Сегодня мы расскажем, как правильно их готовить. А если погода за окном совсем не радует – установите уличный обогреватель! Холодный ветер, снег не будут вам мешать!

Хотите, чтобы блюдо получилось невероятно вкусным и ароматным? Тогда вам необходим качественный газовый гриль Broil King. Заказать оборудование можно в каталоге нашего интернет-магазина grili.com.ua. 

Готовы открыть новые вкусовые особенности продуктов? Приступим!

Необходимые ингредиенты

1.    Свинина – 500 грамм (советуем выбирать жирное мясо). 

2.    Говядина – 500 грамм. 

3.    Куриное бедро – 500 грамм. 

4.    Свиная сетка. 

5.    Базилик. 

6.    Кинза. 

7.    Чеснок – 1 штука. 

8.    Помидоры черри – 1 веточка. 

Продукты подготовлены? Начнем!

Этапы приготовления колбасок из 3-х видов мяса от Лайпакова на гриле Broil King

1.    Первый шаг.

Приготовьте фарш – рекомендуем нарезать мясо ножом. Качественный клинок можно найти в каталоге нашего магазина (grili.com.ua). 

С куска говядины удалите все жилки. Нарежьте мясо мелкими кубиками. 

Те же действия повторите со свининой. 

С куриного бедра удалите шкурку, зачистите мясо от косточки, удалите хрящик и нарежьте. Чтобы мясо не скользило, используйте перчатки. 

Работать с продуктами рекомендуем на разделочной доске из дерева. Она не затупляет клинок, легко очищается и имеет длительный срок эксплуатации. Большой выбор приспособлений для гриля можно найти на сайте grili.com.ua.

2.    Шаг второй.

Нарезанную говядину, свинину и курица поместите в миску. 

Базилик мелко нарежьте, добавьте к основным ингредиентам. 

Возьмите кинзу, мелко нарежьте. Добавьте к мясу. 

Нарежьте несколько зубчиков чеснока, добавьте в фарш. 

Посолите, поперчите и тщательно все перемешайте. 

3.    Третий шаг.

Возьмите свиную сетку. 

Разверните и обрежьте под размер колбаски. 

Из миски возьмите фарш и выложите его на свиную сетку. Лишние края уберите (как на видео). Сбрызните колбаски маслом. 

Совет: для пикантного вкуса, вы можете положить внутрь колбаски небольшой брусочек сыра. 

4.    Четвертый шаг. 

Газовый гриль Broil King разогрейте до 250°. 

Очистите жарочную поверхность специальной щеткой, сбрызните маслом и выложите колбаски. Чтобы не обжечь руки, рекомендуем работать в жаропрочных перчатках. 

Закройте крышку гриля. 

5.    Пятый шаг.

Переверните колбаски их 3-х видов мяса, чтобы они подрумянились со всех сторон. Используйте специальные щипцы. С их помощью очень удобно переворачивать продукты. 

6.    Шаг шестой.

Пока колбаски жарятся, нарежьте помидоры черри и выложите их на деревянную тарелку. 

7.    Шаг седьмой. 

Колбаски готовы. Снимите их с жарочной поверхности гриля, выложите на тарелку для подачи к столу. Приправьте помидоры черри солью и перцем. Нарежьте базилик и кинзу, украсьте овощи и сбрызните их оливковым маслом. 

Не забудьте очистить гриль после завершения готовки – правильный уход продлевает срок эксплуатации оборудования!

Колбаски из 3-х видов мяса от Лайпакова на гриле Broil King – это фееричное блюдо. Ваши гости будут поражены!

Приятного аппетита!