Сковорода-гриль SANTOS, чугунная, со съемной ручкой 29 х 29 см 891021

Чугунная сковорода SANTOS восьмиугольной формы идеально подходит как для приготовления на гриле, так и для использования на кухне. Ребристое дно не только гарантирует максимум аромата жареного мяса и характерный рисунок, но также обеспечивает особенно низкое содержание масла и щадящее приготовление. Благодаря скошенным углам вы можете легко слить образовавшийся при жарке сок или соусы-маринады и использовать их снова.

Съемную ручку можно быстро и легко снять при приготовлении на гриле, сервировке и подаче на стол, но она также может и оставаться на сковороде-гриль, даже при высоких температурах, поскольку тоже выполнена из чугуна. Благодаря длительному хранению тепла чугунная сковорода SANTOS идеально подходит для подачи Тапас и многих других блюд.

Преимущества чугуна

Чугунные изделия отлично сохраняют тепло и отдают его блюду. Независимо от источника тепла, будь то открытый огонь, раскаленные угли или кухонная плита, тепло идеально распределяется и сохраняется по всей поверхности сковороды, благодаря чему ваши блюда готовятся равномерно. Именно поэтому чугунные сковороды идеально подходят для приготовления стейков, овощей и много другого. 

Сковороды Santos изготавливаются исключительно из высококачественного чугуна, без каких-либо вредных веществ и добавок и имеют чрезвычайно долгий срок службы.

Так называемая патина создает естественный антипригарный слой. Патина образуется при обжиге чугуна растительными маслами и поэтому безвредна при приготовлении пищи. Антипригарный эффект патины улучшается с каждым использованием.

Использование в гриле и на кухне

Подходит для газового гриля, угольного гриля, коптильни или непосредственно над открытым огнем. Легкое приготовление тушеных блюд и блюд на гриле всех видов, отлично подходят для стейков, рыбы и овощей.

Чугунная сковорода идеальна для жарки и тушения на плите, а также работает на индукции.

Правила использования, чистка и уход

Сковородка уже готова к работе - прошла обжиг и образовалась патина, прожигать больше не нужно. Прикасайтесь к горячим частям в защите от ожогов, лучше всего использовать термостойкие перчатки. После использования чугунная сковорода должна медленно остывать. 

Для очистки чугунной сковороды достаточно теплой воды, средство для мытья посуды повреждает естественный защитный слой чугуна. Удалите стойкие остатки пищи деревянной лопаткой, шпателем или очистителем из колец. После очистки натрите чугун растительным маслом.

О пользе чугуна

Здесь есть и аспект здоровья: регулярное использование чугунной посуды может в значительной степени компенсировать дефицит железа. Исследования показали, что традиционное приготовление в чугуне с правильными ингредиентами влияет на содержание железа в наших продуктах и ​​поэтому может быть оптимизировано.

Технические характеристики:

• Материал: чугун

• Размеры: 29 х 29 см

• Нельзя мыть в посудомоечной машине