Угольный гриль Weber Ranch Kettle, черный 60004
116 199 грн
92 999 грн
Скидка 23 200 грн
116 199 грн
92 999 грн
Скидка 23 200 грн
40 000 грн
32 900 грн
Скидка 7 100 грн
30 299 грн
25 799 грн
Скидка 4 500 грн
27 299 грн
23 199 грн
Скидка 4 100 грн
21 990 грн
17 592 грн
Скидка 4 398 грн
15 600 грн
12 480 грн
Скидка 3 120 грн
89 990 грн
94 900 грн
123 990 грн
144 990 грн
3 990 грн
3 990 грн
121 900 грн
7 199 грн
38 900 грн
Основное отличие угольного гриля от прочих устройств – это мобильность и топливо. Он компактнее газового (за счет отсутствия баллона) и не требует необходимого подключения к сети, как электрический, а от мангала его отличает крышка – именно она позволяет сократить время приготовления блюд, не зависеть от погоды и экономить уголь.
Визитной карточкой угольного гриля является топливо. Именно от правильности его выбора зависит вкус пищи. Классикой гриллинга является виноградная лоза и древесина фруктовых деревьев. Но в условиях мегаполиса не всегда получается их найти, поэтому вполне подойдет готовый древесный уголь.
Любой уголь требует розжига и прогрева. Обычно это занимает около 20-30 минут – за это время появляется зола. Для розжига допускается использовать жидкости, которые продаются в магазинах, но они обязательно должны выгореть до начала приготовления пищи (иначе летучие химические вещества, которых в таких растворах в избытке, окажутся на продуктах). Когда все готово, не забудьте смазать маслом решетку, если планируете её использовать.
Для того, чтобы чистка по завершению приготовления прошла быстрее, следует купить угольный гриль с керамическим покрытием или специальный уголь, который полностью выгорает (типа Kamado или Rainbow).
Прежде, чем купить угольный гриль, следует разобраться с характеристиками, которые могут повлиять на выбор.
Угольные грили могут быть рассчитаны как на компанию из 30 человек, так и для семейного отдыха (2-4 человека). От габаритов устройства зависит только количество порций, которые получится в нем приготовить, но никак не качество получаемых продуктов. Что касается экономии пространства, то самой выгодной в этом плане является яйцевидная форма гриля (как легендарные Big Green Egg), к тому же они дольше сохраняют тепло. Округлые модели из керамики позволяют сэкономить топливо (на одной закладке получится готовить в течение 8 часов). Прямоугольные металлические устройства такой особенностью похвастаться не могут.
В зависимости температуры зависят гастрономические свойства получаемых продуктов. Для приготовления сочного шашлыка потребуется сильно разогреть гриль, а вот для того, чтобы поджарить обычные сосиски, достаточно и 180оС. Кроме того, регулировка дыма и высоты решетки влияет на степень готовности продукта. Способность котла сохранять тепло и наличие различных режимов позволяет приготовить в гриле такие блюда, как плов, борщ и даже хлеб.
Удобство розжига, простота эксплуатации, гарантии. Удобство использования гриля во многом зависит от простоты его эксплуатации и удобства розжига. Контроль вентиляции и легкий доступ к емкости для угля позволит не только быстро разжечь огонь, но и регулировать подачу воздуха.
Рекомендуем Вам также ознакомится с другими типами гриля представленными в каталоге нашего магазина. Возможно Вас заинтересуют такие грили как:
Остались вопросы? Позвоните нашим менеджерам и получите бесплатную консультацию!