Свинина с картофелем в WOK на гриле! Рецепты для гриля

Кто не любит ароматную, картошку со свининой? Сегодня мы расскажем, как приготовить это невероятно вкусное блюдо с помощью чугунного WOK и газового гриля Broil King. Такой картошки вы точно не пробовали! Не забывайте, чтобы приготовить вкусное блюдо, недостаточно просто собрать все ингредиенты! Необходимо использовать качественное оборудование! На сайте grili.com.ua представлены как стационарные, так и переносные угольные, газовые и электрические грили! Вы точно найдете оптимальный для себя вариант! 

Готовы? Тогда приступим!

Необходимые ингредиенты

Вам понадобится:

1.    Свинина – 1 килограмм.

2.    Очищенные клубни картошки –1 килограмм.

3.    Луковицы – 3 штуки. 

4.    Болгарский перец – 1 штука.

5.    Острый перчик – 3 штуки. 

6.    Специи. 

7.    Пучок укропа – для аромата. 

Все продукты подготовлены? Приступим!

Этапы приготовления свинины с картофелем в WOK на газовом гриле

1.    Первый шаг. 

Включите газовый гриль. Он должен нагреться. Возьмите жаропрочные перчатки и поместите WOK на решетки гриля. Не забудьте про масло (оливковое или подсолнечное)!

Обязательно обильно смажьте жарочную поверхность WOK. 

Для удобства используйте емкость с дозатором. Много приспособлений для гриля можно найти в магазине grili.com.ua. 

2.    Второй шаг.

Нарежьте свинину небольшими кусочками. Чтобы не повредить волокна мяса, используйте ножи из дамасской стали. Они идеально сбалансированы и не выскальзывают из рук во время готовки. Заказать нож можно на сайте нашего интернет-магазина. 

3.    Третий шаг.

Поместите нарезанную свинину в разогретый WOK. 

4.    Четвертый шаг.

Пока свинина готовится, измельчите клубни картошки на четыре части. 

Когда свинина подрумянилась, поперчите и посолите мясо. Все тщательно перемешайте с помощью специальной лопатки. И еще раз посолите и поперчите ингредиенты. 

5.    Пятый шаг.

Когда свинина еще больше подрумянится, добавьте в WOK нарезанную картошку. Перемешайте все ингредиенты. 

Интересный факт: картошка в процессе готовки поможет убрать лишний жир.

Еще раз все посолите и поперчите. 

6.    Шаг шестой.

Пока мясо и картошка запекаются, подготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте лук крупными полукольцами, а болгарский перчик – полосками. 

7.    Шаг седьмой. 

Откройте крышку газового гриля, перемешайте свинину и картошку. Добавьте лук, три остреньких перчика, болгарский перец. Еще раз все перемешайте.

Закройте крышку газового гриля. Пока блюдо готовится, мелко нарежьте зелень. 

Добавьте укропчик в WOK и еще раз все перемешайте. 

Для подачи возьмите деревянные тарелочки. Они выглядят стильно и красиво. Подождите, пока блюдо немного остынет, и несите к столу! 

Ваши гости будут приятно удивлены волшебным ароматом свинины с картофелем, приготовленными в сковороде WOK на гриле. 

Чтобы не испачкать одежду, обязательно надевайте фартук. В каталоге нашего интернет-магазина grili.com.ua представлен большой выбор моделей. Такие фартуки не впитывают жир и легко отстирываются, в отличие от китайских аналогов. 

Важно: после завершения готовки не забывайте очищать поверхность гриля и WOK. 

Готовить на газовом гриле просто! 

Уже попробовали свинину с картошкой по нашему рецепту? Делитесь впечатлениями в комментариях!