Газовые или угольные грили – взвешиваем «за» и «против»

Часто возникает вопрос выбора между газовым и угольным грилем. Мы сравнили самые популярные модели, представленные на https://grili.com.ua, чтобы раскрыть вам преимущества и особенности каждого из видов. 

Газовые грили появились позже. Они более универсальны и безопасны в использовании, но угольные грили остаются популярными.

Преимущества угольного гриля для дома

Любители блюд, пропитанных ароматным запахом дыма, предпочитают гриль угольный для дома. Он подходит для отдыха на даче и во дворе частных домов. Гурманы сочных стейков, рыбы и овощей с ярким вкусом останутся довольны своим выбором. 


Почему угольные грили не теряют свою популярность:

• быстро готовит продукты на высоких температурах;

• прогрев до 370 °C;

• возможность коптить мясо при низкой температуре;

• выносливые и надежные на протяжении многих лет;

• насыщают блюда приятным ароматом;

• автономны в использовании, не нужно подключать к сети или к газовым баллонам.

Современные модели керамического угольного гриля модернизированные для удобного использования. Они компактны, оборудованы колесами. 

Из недостатков – угольные грили нуждаются в регулярной чистке золы, которая образуется в процессе горения углей и брикетов, качественные угли и брикеты, дороже чем газ. Чтобы разжечь гриль нужно постоянно, покупать кубики для розжига, мы рекомендуем приобрести, фен, который поджигает и раздувает гриль до 10 мин, тем самым экономит 30 минут жизни, при каждом использовании гриля.

Преимущества газового гриля для дома

Среди газовых грилей есть встраиваемые и переносные виды. Выбирайте зависимо от цели использования – вам нужен мобильный гриль или статичный? 

В нашем магазине можете газовый гриль купить, ориентируясь на нужные вам характеристики, также можете посмотреть обзоры и рецепты на нашем youtube канале. Переносные имеют компактную конструкцию, легко можно транспортировать и использовать на пикнике в любом месте. Среди лучших газовых грилей мы рекомендуем: портативные: O-GRILL 900, Porta Chef 320. Broil King, стационарные модели: Baron 490 BLK Broil King, Genesis Series, Signet 390 black Broil King.

При изготовлении газовых грилей использовались новые технологии и инженерные решения, учитывались пожелания лучших шефов мира.

Почему стоит выбрать газовый гриль для дома:

• экономит время на готовку, прогревается за 5 минут;

• безопасность, не нужно разжигать;

• не нужно прилагать усилий для чистки;

• оснащен точной системой термоконтроля;

• можно использовать в любую погоду;

• на разных горелках можно готовить несколько блюд одновременно.

Цена угольного гриля ниже, чем газового, но если вы планируете частое использование, то его стоимость быстро окупится. 

Для бесперебойной работы рекомендуется профилактический осмотр специалистом раз в год.

На что обратить внимание при покупке гриля?

Покупка гриля – дорогостоящая. Перед выбором проанализируйте, для каких целей он будет использоваться, какой спектр функций вы будете выполнять на нем, что готовить, как часто. Примерно какой период времени намерены использовать? Стоит ли покупать гриль подороже или сэкономить?

Выбирая модель, обратите внимание на:

• материал изготовления: чугун, алюминий, термопластик, керамика;

• размер, количество горелок;

• тип поверхности: гладкая или рифленая;

• наличие дополнительных аксессуаров.

Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. На газовом гриле вы не добьетесь полноценного копчения, но за 10 минут пока готовится стейк, его можно подкоптить при помощи коробочки для копчения и щепы. Благодаря дыму от щепы продукты будут насыщены запахом костра. Газовые грили подходят для готовки нежных блюд с утонченными нотками.

У обоих барбекю есть свои плюсы и минусы. Подумайте, готовка на каком оборудовании принесет Вам больше удовольствия, если у Вас остались сомнения, любой тип гриля можно протестировать перед покупкой, записавшись на тест драйв гриля, или взять гриль в аренду вместе с поваром, если в течении 3-х месяцев после аренды, будете покупать гриль, наша компания компенсирует деньги потраченные на аренду со стоимости товара.