Противни для гриля: любимые блюда будут вкуснее
Чтобы приготовить вкусные, разнообразные блюда на гриле, необходимо иметь соответствующие инструменты. Одним из них является противень для гриля. Этот полезный аксессуар увеличивает возможности гриля и позволяет приготовить на нем множество различных блюд, от сочного мяса до деликатных овощей и морепродуктов.
Противни: коротко о главном
Интересующие нас аксессуары представляют собой глубокие либо плоские емкости, предназначенные для приготовления пищи на гриле. Они позволяют готовить продукты, которые сложно разместить непосредственно на решетке, предотвращая их падение и обеспечивая равномерную прожарку. Использование противней делает готовку более удобной.
Известные бренды выпускают несколько видов противней для гриля. Они бывают такими:
• Классические. У них плоская поверхность и бортики, которые предотвращают вытекание соков и жира. Они подходят для приготовления продуктов, требующих равномерного распределения тепла. Такие противни выполняются из стали-нержавейки, алюминия, керамики или чугуна.
• С антипригарным покрытием. Пища не прилипает к ним. Антипригарные противни хороши для деликатных продуктов – рыбы, овощей.
• Перфорированные. Есть отверстия по всей поверхности, что позволяет горячему воздуху и дыму лучше проникать к продуктам. Это обеспечивает интенсивный аромат и вкус, характерный для приготовления на открытом огне. Перфорированные противни хороши для приготовления овощей и морепродуктов, которые требуют быстрой и равномерной обработки.
Глубокие противни оснащены высокими бортиками, применяются для готовки блюд с большим количеством жидкости – запеканок, тушеного мяса, блюда с соусом. Они позволяют делать на гриле более сложные и многокомпонентные блюда с длительным временем приготовления, требующие определенной температуры.
Как выбрать противни для гриля
Рекомендуется покупать аксессуары из прочных, хорошо зарекомендовавших себя материалов – чугуна, нержавеющей стали. Они обладают повышенной теплоемкостью. При этом противни из алюминия быстрее нагреваются и имеют меньший вес.
Обратите внимание на форму и геометрические параметры. Они должны соответствовать типу продуктов, которые планируется готовить, виду гриля. Маленькие противни подходят для готовки гарниров, отдельных блюд, крупные – больших порций.
Если вы часто готовите деликатные продукты, выбирайте аксессуары со специальным покрытием. Они не позволят блюду пригореть. Кроме того, их проще мыть и очищать.
Противни для гриля по адекватной цене
Наш интернет-магазин располагает большим выбором аксессуаров для гриля. Ассортимент включает разнообразные противни:
• стальные для запекания;
• вок;
• металлические формы;
• вставки-жаровни – перфорированные и обычные;
• сеточные аксессуары для рыбы;
• керамические.
Поможем с выбором, расскажем о производителях инструмента для гриля, осуществим доставку покупок по стране. Обращайтесь в GRILI.COM.UA – без хорошего приобретения вы из нашего магазина не уйдете!