discount_bgСкидки до -20%

Сравнение

0

Корзина

0

Вход

Коптильни
Фильтры
Показать:

Параметры

Цена  8800 - 45900 грн.
Производитель
Угольная коптильня 47 см Weber 721004

ПриватБанк: Оплата частями

Официальный товар

Новая почта: Бесплатная доставка

Кредит 6 месяцев

20 100 грн

Переносной угольный гриль Everdure Cube, серый

ПриватБанк: Оплата частями

Официальный товар

Новая почта: Бесплатная доставка

Кредит 6 месяцев

8 800 грн

Коптильня Nielsen 200-10081

ПриватБанк: Оплата частями

Официальный товар

Новая почта: Бесплатная доставка

Кредит 6 месяцев

Артикул: 200-10081

Коптильня Nielsen 200-10081

15 000 грн

Угольная коптильня 40 см Apollo AS200K-1

ПриватБанк: Оплата частями

Официальный товар

Новая почта: Бесплатная доставка

Кредит 6 месяцев

17 400 грн

Коптильня CHAR-BROIL The Big Easy® Electric 2-in-1 12101625

ПриватБанк: Оплата частями

Официальный товар

Новая почта: Бесплатная доставка

Кредит 6 месяцев

17 590 грн

Коптильня Deluxe Digital Electric Smoker Char Broil 17202004

ПриватБанк: Оплата частями

Официальный товар

Новая почта: Бесплатная доставка

Кредит 6 месяцев

19 990 грн

Что такое коптильни?

Коптильни – это приспособления, которые используются для особого способа приготовления пищи. Продукты, обработанные дымом, приобретают изысканный вкус и способность к длительному хранению. Главной особенностью копченого мяса является то, что оно не теряет своих полезных свойств. В результате предварительного маринования и использования правильной технологии приготовления оно превращается в диетический, вкусный продукт.

Какими бывают коптильни?

Газовые коптильни – это устройства, топливом в которых является газ. Особый вкус копченым продуктам придает дым, который при сгорании выделяет специальные брикеты. Нужная температура внутри коптильни достигается за счет регулятора газовой горелки, а её равномерное распределение – двойными стенками. Быстрый розжиг позволяет приступить к копчению за считанные минуты. Достоинствами таких устройств является мобильность, универсальность и безопасность.

Основным недостатком газовых решений является цена газа, который выше, чем у древесины.

Угольные коптильни – это устройства, непередаваемый вкус, который продукты приобретают от дыма щепы или угля, тлеющих под действием огня. Температуру внутри можно контролировать при помощи дымовой вытяжки и вентиляционных отверстий. Для её регулирования предусмотрен специальный датчик. В угольных коптильнях на наших сайтах предусмотрены две камеры – пока в одной готовится мясо, в другой можно поджарить овощи. К тому же, многие модели зачастую дополнены полкой для хранения мешков с углем. Колеса добавляют, казалось бы, громоздкой конструкции, мобильности. Достоинством угольной коптильни является экологичность и доступность топлива. Визитной карточкой – тот аромат дыма, который вы никогда не получите в газовых и электрических коптильнях.

Недостатками является долгое время розжига и невозможность четко регулировать температуру внутри камеры.

Электрические коптильни – визуально представляют собой металлические емкости с герметично закрывающейся крышкой. Все действо происходит внутри. Именно там находится решетка для продуктов, поддон для жира и щепка, которая при нагревании тэна производит дым. Основное различие заключается в оформлении нагревательного прибора: он может быть закрытым или открытым. Первые более экономны и подходят практически для всех продуктов, но и стоимость таких моделей выше. Несмотря на кажущуюся простоту, коптильня, как и требуется, сохраняет в пище полезные микроэлементы и белки. Отличие от остальных моделей заключается в удобстве – они менее габаритны и работают от обычной сети.

Некоторые образцы могут быть дополнительно оснащены расширенным функционалом и автоматическим управлением.

Консультация при покупке коптильни для домашнего копчения

На нашем сайте представлены все эти модели. Если вы решили купить коптильню, достаточно только зайти в соответствующий раздел и выбрать ту, которая подходит вам наиболее всего по соотношению цена/качество. В случае, если у вас остались какие-либо вопросы, обратитесь к нашим менеджерам, они помогут сделать правильный выбор!