Угольная коптильня 5 в 1 Napoleon Apollo 46 см AS18K

Угольная коптильня 5 в 1 Napoleon Apollo 46 см AS18K сочетает универсальность, точный контроль и эффективное приготовление на углях. Независимо от уровня опыта, она позволяет расширить возможности приготовления барбекю и использовать разные техники в одном устройстве.

Благодаря модульной конструкции коптильня Napoleon Apollo 46 см 5 в 1 позволяет готовить настоящее барбекю в режиме медленного приготовления «Low & Slow» в домашних условиях. Она объединяет функции коптильни, костровой чаши и угольного гриля, обеспечивая широкие возможности приготовления, стабильный контроль температуры и достаточно пространства для продуктов.

С коптильней Napoleon Apollo 18 легко приготовить блюда в классическом стиле барбекю. Вертикальная конструкция создает естественную циркуляцию воздуха, благодаря которой жар и дым равномерно распределяются внутри камеры. Встроенная емкость для воды помогает поддерживать стабильные условия приготовления, что особенно важно для рваной свинины, ребрышек, грудинки и рыбы.

В результате температура остается более стабильной, мясо сохраняет сочность, а продукты приобретают насыщенный дымный вкус. Такая предсказуемость особенно удобна для начинающих, а опытные пользователи оценят стабильную работу коптильни при длительном приготовлении.

Еще одна особенность конструкции — встроенное кольцо для вертела. С его помощью можно готовить на вращающемся вертеле курицу, рулеты, гирос и другие блюда (вертел доступен в качестве дополнительного аксессуара). S-образные крючки позволяют подвешивать продукты внутри коптильни, что подходит для приготовления рыбы, ребрышек, колбасок и других продуктов методом копчения.

Две просторные решетки обеспечивают достаточно места для одновременного приготовления нескольких блюд, что особенно удобно при готовке для большой компании.

Для стабильного результата важно контролировать температуру на протяжении всего процесса приготовления. Встроенный термометр Accu-Probe позволяет отслеживать ее в любой момент без необходимости открывать крышку и терять накопленное тепло.

Регулируемые вентиляционные заслонки позволяют изменять интенсивность подачи воздуха и контролировать образование дыма в соответствии с выбранным режимом приготовления. Силиконовая вставка дает возможность установить цифровой температурный щуп, сохраняя герметичность конструкции и не допуская лишней потери жара и дыма.

Решетки из нержавеющей стали 304 рассчитаны на длительную эксплуатацию и легко очищаются после приготовления. Прочные колеса и продуманная конструкция обеспечивают мобильность коптильни и делают ее удобной для регулярного использования.

Основные технические преимущества:
• Универсальность: костровая чаша, угольный гриль, коптильня.
• 2 уровня зоны приготовления (Ø 46 см) для одновременной готовки большого количества продуктов.
• Емкость для воды для сохранения сочности продуктов и поддержания стабильной температуры.
• Термометр Accu-Probe для точного контроля температуры.
• Силиконовый разъем для установки температурного щупа без существенной потери дыма.
• Решетки для приготовления из нержавеющей стали 304 — прочные и простые в уходе.
• Дополнительное кольцо для установки вращающегося вертела (вертел не входит в комплект).
• Поперечина на крышке с S-образными крючками для подвешивания рыбы, ребрышек, колбасок и других продуктов.
• Большие дверцы с теплоизолированными ручками для безопасного доступа к камере.
• Прорезиненные поворотные колеса с фиксацией для удобного перемещения и устойчивого положения.

Основные технические характеристики:
• Материал корпуса: сталь с покрытием фарфоровой эмалью.
• Материал решеток: нержавеющая сталь.
• Тип топлива: уголь.
• Размеры поверхности для приготовления: диаметр 46 см х 2 (площадь 3324 см²).
• Размеры: 46 х 46 х 114 см (Д х Ш х В).
• Вес: 25 кг.