Тендерлойн вырезка, филейная часть, зачищенная. Зерновой откорм (Tenderloin, peeled. Grain Feed)

Бренд: Grilli
Вид поставки: охлаждённая мраморная говядина
Характеристика:
Тип: вырезка
Откорм: травяной
Вес (кг.): 2,5 - 2,8
Стоимость указана за 1 кг.
Как купить и правильно приготовить тандерлоин вырезку травяной откорм на гриле:
Вырезка тандерлоин получена от бычка на травяном откорме, это мясо премиум класса, имеющее свою изюминку по сравнению с зерновым откормом. Мясо полученное от травяного откорма, имеет меньшую мраморность и жирность, немного суше. Это лучший выбор для тех, кто хочет снизить потребление жира или получить удовольствие от яркого вкуса говядины. Название тандерлоин, происходит от слова Tender, что можно перевести как мягкий или нежный. И действительно мясо тандерлоин желаемое для большинства поваров.

Чтоб приготовить тандерлоин на гриле, следует удалить влагу с мяса бумажным кухонным полотенцем, после чего нанести маринад
Нежность мяса и его изумительная вкусовая насыщенность, позволяют готовить мясо с минимум специй, исключая маринад, заменив его оливковым маслом
Для приготовления используйте вначале интенсивный нагрев гриля, для печатки мяса, после сбавьте температуру до умеренной
Переворачивайте говядину в гриле каждые 4-5 минут до нужной прожарки, которую определяем термометром для мяса
По окончанию приготовления, дайте блюдо отдохнуть укутав в фольгу около 10 минут
Нарежьте мясо, добавьте соль и перец по вкусу и наслаждайтесь отменным вкусом

Готовить тандерлоин, можно используя гриль, коптильню, духовку, сковороду или противень. Вы получите незабываемо вкусное блюдо с аппетитным видом и безумным ароматом. В качестве гарнира, приготовьте салаты с зеленью, грибы и овощи гриль, соус, рагу и прочие, что не имеет кислого вкуса и резкого запаха портящего аромат говядины. Украсьте замечательное блюдо из тандерлоина бокальчиком пива или виноградным вином, из более крепких напитков подойдет коньяк.

Купить тандерлоин травяной откорм, можно на сайте грилей позвонив по указанным телефонам или оформить заявку, после чего, мы с вами свяжемся.