Стейк Ковбой, порционный (Steak Cowboy, portion)

Бренд: Grilli
Вид поставки: охлаждённая мраморная говядина
Характеристика:
Тип: стейки порционные
Категория качества: U.S.D.A.
Сорт мяса: Choice
Вес (кг.): 0,6 - 0,8
Стоимость указана за 1 кг.
Как купить и правильно приготовить стейк ковбой Choice на гриле:
Стейк ковбой - это вырезка мраморной говядины имеющая короткую реберную кость. Такой стейк относится к самым нежным и сочным, с ярко выраженным говяжьим ароматом, оригинальным внешним видом. Наличие кости добавляет готовому блюду пикантный ореховый привкус. Готовить такой стейк можно на гриле, духовках, сковороде и противне. Главное быстро запечатать продукт и не дать ему потерять сок. Правильное приготовление, оставит все полезные свойства мясу.

Для приготовления:
Высушиваем влагу с мяса
Наносим на него маринад или смазываем оливковым маслом
Разогреваем гриль до температуры 220 градусов
Смазываем жарочную решетку растительным маслом
Выкладываем стейк на приготовление
Переворачиваем каждые 2 минуты
Добиваемся нужной прожарки
Прожарку проверяем термометром для мяса с щупом
По желанию, стейк можно натереть сливочным маслом, розмарином, тимьяном, чесноком на ваш выбор
Готовому стейку даем отдохнуть, завернув его в пищевую фольгу
Кушаем, соль и перец добавляем по вкусу

В сочетании с таким стейком, можно приготовить гриль овощи или грибы. Изумительно вкусным будет холодный соус с нежным вкусом, без применения кислых ингредиентов или имеющих резкий запах. Готовиться стейк ковбой достаточно быстро, до 20 минут. При приготовлении на сковороде, не готовьте более двух таких стейков, из-за большого выделения сока. К готовому блюду можно подать вино из винограда или пиво.

Купить стейк ковбой Choice, можно в интернет-магазине грилей оформив заказ или позвонив по телефонам указанным на сайте. У нас качественные стейки из мраморной говядины!