Знижки до -62%
Наявність та вартість уточнюйте
Артикул: SK012
Вирізка с лопаткової частини (Petite Tender)
1 215 грн
Бренд: Grilli
Вид поставки: охолоджена мармурова яловичина
характеристика:
Тип: вирізка
Вага (кг.): 1,7 - 2,5
Вартість вказана за 1 кг.
Як купити і правильно приготувати яловичу вирізку на грилі:
Яловича вирізка дуже популярна у любителів приготування страв на грилі або коптильні. Яловичі вирізки знаходяться на першому помсти при виборі продуктів для гріллінга. При правильному приготуванні, ви зберігаєте всі корисні властивості продукту, отримуючи смачну, поживну і соковиту їжу. У м'ясі великий вміст білка, легко засвоюється організмом. Таке м'ясо можна рекомендувати до вживання 2-3 рази в тиждень. З охолодженої яловичої вирізки можна приготувати якісні страви, використовуючи куплений продукт цілком, порізавши на стейки або шматки потрібного розміру.
Готуємо вирізку наступним чином:
Зачищаємо і видаляємо вологу з м'яса
Наносимо улюблений маринад
Прочищаємо і змащуємо рослинним маслом жарильну решітку гриля
Робимо потрібну прожарювання яловичині, вимірюємо термометром з щупом для м'яса
Знімаємо готовий продукт з гриля
Натираємо м'ясо вершковим маслом, розмарином, чебрецем, часником, приправою (за смаком)
Загортаємо в блюдо в харчову фольгу і даємо відпочити близько 10 хвилин
При приготуванні можна використовувати тріску для копчення (за бажанням)
У коптильні, м'ясо коптимо при невисокій температурі (до 120 градусів)
Страви з яловичої вирізки ідеально поєднуються з безліччю продуктів. Використовуйте як гарнір овочі, гриби, рис, картопля, а також улюблені барбекю соуси, приготовлені самостійно або вже готові куплені. З міцних напоїв підійде пиво, червоні вина з винограду або коньяк.
Купити яловичу вирізку охолоджену, можна в інтернет магазині грилів .Звоніте, питайте, відповімо на виниклі питання!
Детальніше
