Спеції

Фільтри За замовчуванням Назва (А - Я) Назва (Я - А) Ціна (низька > висока) Ціна (висока > низька) Рейтинг (починаючи з високого) Рейтинг (починаючи з низького) Модель (А - Я) Модель (Я - А) Акційні пропозиції

Показати 15 25 50 75 100

спеції

Використовуйте тільки якісні спеції для приготування вашої їжі!

Перш ніж готувати м'ясо на барбекю його обов'язково слід попередньо замаринувати. Основою маринаду є спеції підібрані саме для вашого страви. Перед приготуванням м'ясо потрібно натерти приправою і дати йому час промаринуватися.

На сьогоднішній день на ринку представлений величезний вибір спеціалізованих сумішей спецій для барбекю. Найчастіше спеції в складі мають сіль, і додатково блюдо солити не доводиться. Спеції для барбекю бувають гострі і негострі. Ви можете купити універсальний набір спецій, і тоді вони чудово підійдуть як для м'яса гриль, так і для риби або навіть овочів.

Звичайно ж, краще всього, якщо в складі будуть тільки натуральні інгредієнти, без будь-яких додаткових добавок і консервантів. У такому випадку крім прекрасного смаку і аромату блюдо буде корисним і не нашкодить організму.

Як вибрати правильні спеції

Правильно скомпоновані в суміші спеції ще і позитивно впливають на здоров'я і організм в цілому. І м'ясо ні в якому разі не втрачає своєї унікальності і смакові особливості, а навіть навпаки, спеції надають незвичайні нотки страви і відтіняють справжній смак продукту.

Спеції для риби гриль потрібно підбирати дуже обережно і бажано, якщо ви не розбираєтеся, консультуватися з фахівцем, або ж купувати готові набори. Дуже важливо підкреслити саме переваги тієї чи іншої риби, а не навпаки. Риба дуже добре вбирає запахи, тому не можна переборщувати з кількістю використовуваних спецій.

Найбільш актуальними будуть такі спеції:

• перці (чорний і білий),
• розмарин,
• часник,
• чебрець,
• естрагон,
• кріп,
• куркума,
• майоран,
• орегано,
• коріандр,
• петрушка,
• біла гірчиця,
• м'ята,
• імбир,
• пастернак,
• базилік,
• запашний перець,
• лавровий лист,
• шавлія.

Крім того, рекомендуємо Вам також переглянути розділ - соуси , де ви зможете підібрати оптимальне поєднання спецій і соусу, що додасть вашим стравам чудовий смак і аромат.

Вибрати спеції для овочів гриль взагалі важко, якщо ви цього ніколи не робили. Але ми зараз вам все детально розповімо, і більше перед вами не виникне труднощів у даному питанні.

І головне, пам'ятайте, не всі спеції можна поєднувати. Наприклад, кмин краще взагалі ні з чим не компонувати, він задавить собою всі аромати і можливо навіть зіпсує смак і запах страви.

Купіть спеції для гриля, і питання маринадів відпаде сам собою. У вас завжди під рукою буде чарівна паличка неймовірних смаків ваших вже полюбилися страв або нових експериментів.