В наявності
Артикул: CCBC0000012
Суміш спецій Cape Herb&Spice Роган Джош Каррі, 50г CCBC0000012
229 грн
Бренд: Grilli
Вид поставки: охолоджена мармурова яловичина
характеристика:
Тип: стейки порційні
Категорія якості: USDA
Сорт м'яса: Choice
Вага (кг.): 0,6 - 0,8
Вартість вказана за 1 кг.
Як купити і правильно приготувати стейк ковбой Choice на грилі:
Стейк ковбой - це вирізка мармурової яловичини має коротку реберну кістку. Такий стейк відноситься до найніжнішим і соковитим, з яскраво вираженим яловичим ароматом, оригінальним зовнішнім виглядом. Наявність кістки додає готовій страві пікантний горіховий присмак. Готувати такий стейк можна на грилі, духовках, сковороді і деку. Головне швидко запечатати продукт і не дати йому втратити сік. Правильне приготування, залишить все корисні властивості м'яса.
Для приготовлення:
Висушуємо вологу з м'яса
Наносимо на нього маринад або змащуємо оливковою олією
Розігріваємо гриль до температури 220 градусів
Змащуємо жарочні грати рослинним маслом
Викладаємо стейк на приготування
Перевертаємо кожні 2 хвилини
Добиваємося потрібної прожарювання
Прожарювання перевіряємо термометром для м'яса з щупом
За бажанням, стейк можна натерти вершковим маслом, розмарином, чебрецем, часником на ваш вибір
Готовому стейку даємо відпочити, загорнувши його в харчову фольгу
Їмо, сіль і перець додаємо за смаком
У поєднанні з таким стейком, можна приготувати гриль овочі або гриби. Дивовижно смачним буде холодний соус з ніжним смаком, без застосування кислих інгредієнтів або мають різкий запах. Готуватися стейк ковбой досить швидко, до 20 хвилин. При приготуванні на сковороді, що не готуйте більше двох таких стейків, через велику виділення соку. До готового блюда можна подати вино з винограду або пиво.
Купити стейк ковбой Choice, можна в інтернет-магазині грилів оформивши замовлення або зателефонувавши за телефонами вказаними на сайті. У нас якісні стейки з мармурової яловичини!
Детальніше
