Помпейські печі

По брендам (виробникам)

Розробка і будівництво BBQ ZONE

Каталог товарів

Помпейські печі: неповторний смак готових страв

Помпейські печі, названі на честь давньоримського міста Помпеї, де вони були широко поширені, мають багату історію, яка сягає корінням у 3-тє тисячоліття до н.е. Перші їхні прообрази являли собою прості глиняні вогнища, зариті в землю. Згодом конструкція вдосконалювалася, набуваючи впізнаваної форми купола.

Секрет популярності помпейських печей полягає в рівномірному розподілі тепла, що забезпечує ідеальне пропікання продуктів. Зараз інтерес до них відродився, вони знову стають дедалі затребуванішими. Купити помпейські печі нескладно в інтернет-магазині GRILI.COM.UA.

Конструкція і принцип роботи

Помпейська піч являє собою пристрій, що складається з декількох елементів. Їх наведено далі:

• купол: рівномірно розподіляє тепло по всій внутрішній поверхні;

• топка: у ній відбувається спалювання дров, що створює жар, необхідний для приготування продуктів;

• под: виконаний із вогнетривкого матеріалу, акумулює тепло і віддає його продуктам;

• димохід: відводить продукти горіння і регулює тягу;

• піддувало: забезпечує доступ повітря до дров, регулюючи інтенсивність горіння;

• внутрішня камера: тут відбувається диво перетворення сирих продуктів на кулінарні шедеври.

Працюють помпейські печі за одним принципом. У топку закладаються дрова (найчастіше фруктових порід), які розпалюються за допомогою тріски, паперу, спеціальних рідин. Купол починає нагріватися і створювати рівномірний жар.

На розігрітий под викладаються продукти. Під впливом високої температури вони пропікаються з усіх боків, набуваючи неповторного смаку й аромату. Піддувало регулює температуру і тягу всередині помпейської печі.

Переваги

Помпейські печі дуже популярні серед гурманів. Страви в них виходять не тільки добре пропеченими, а й наповненими чарівним ароматом, якого неможливо домогтися у звичайній духовці. На поверхні продуктів у процесі приготування утворюється апетитна скоринка.

Продукти в помпейській печі зберігають максимум вітамінів, корисних мікроелементів. У готових стравах відзначається зниження жирів, які витоплюються під дією сильного жару.

У помпейській печі можна готувати будь-які м'ясні та рибні страви, овочі, піцу і різні види випічки. При цьому процес її використання по-справжньому простий. Дрова легко розпалюються, продукти згоряння збираються в спеціальному зольнику.

Типи помпейських печей

За мобільністю описане обладнання для приготування смачних страв ділиться на стаціонарне і портативне. Виробляються помпейські печі з харчової сталі та вогнетривкої глини.

За функціональністю печі бувають двох видів. Перший - прості пристрої. Вони призначені для випічки хліба, піци, приготування страв на відкритому вогні. Другі - багатофункціональні. Вони можуть оснащуватися додатковими елементами - мангалом, коптильнею, тандиром, що дає змогу розширювати їхні кулінарні можливості.

Маленькі за розміром помпейські печі підходять для дачі, пікніка, невеликої компанії, середні оптимальні для сім'ї, друзів, приготування різноманітних страв. Великі вогнища призначені для професійного використання. Зазвичай вони встановлюються в ресторанах, кафе.

У нашому інтернет-магазині представлені помпейські печі різних типів. Допоможемо з вибором відповідного обладнання, розповімо про всі його особливості. Організуємо доставку покупок по Україні. Заходьте в GRILI.COM.UA і вибирайте відмінну помпейську піч для приготування шикарних страв!

Популярні питання

Яка помпейська піч підійде для дому?
Популярні моделі печей:
- Помпейська піч «Home-60»
- Заготовка під помпейську піч «Home-60»
Популярна помпейська піч купити у нашому магазині
Помпейська піч для піци
- Помпейська піч «Pро-75»
- Заготовка під помпейську піч Pro-75

Відгуки Google

Google відгуки

Yuriy Bokatov

10.04.2025

Чудовий магазин для всіх, хто цінує якісний гриль! Спочатку придбав тут газовий гриль Broil King — дуже задоволений. Через кілька років взяв ще й вугільний Kamado Joe — обидва просто неймовірні! Використовую обидва в залежності від ситуації. Також придбав у магазині багато аксесуарів — усе якісне й продумане. Окремо хочу відзначити менеджерів: дуже професійні, завжди допоможуть з вибором, порадять, пояснять — сервіс на вищому рівні. Оксана знає про грилі взагалі все!! Цей магазин настільки класний, що я вже порадив його друзям і батькам. Завдяки йому ми всі підсіли на грилінг :) Їжа з гриля виходить надзвичайно смачною — краще, ніж у ресторані. Однозначно рекомендую!

Владимир Детюк

21.03.2025

Купував планчу собі, дуже сподобалась, замовив ще одну на подарунок брату. Дуже вдячний. Приємні ціни, приємне обслуговування. Всім задоволений.

Framestock Footage

06.03.2025

Купив пілетний гриль PitBoss, це найкращий гриль з усіх що в мене були. Ця штука одна з найкрутіших моїх покупок на яку не жалко грошей. Дякую!!! Спілкуюся з менеджером Олександром. Працюю давно. Подобається що завжди пропонуєте те що мені треба а не те що потрібно впарити. Подобається що Олександр саме переймається і вивчає питання і пропонує найкраще з наявного. По сервісу все не на відвали а так щоб я був задоволений. Тому я від вас і не йду до інших. Дякую хлопці ви круті!

Анна Ткаченко

05.03.2025

Замовляла червоний гриль на подарунок чоловікові, маленький такий, для виїзду на природу. Чудова річ, смажимо м'ясо та овочі на ньому тепер і вдома. Раніше ніколи не користувалися грилем, тому не знали, що це таке і наскільки на ньому смачно готувати. Тепер без нього вже не зможемо ) дуже звикли. Дякую ще, консультантам, що відразу порекомендували взяти щіпці та щітку, дійсно потрібні речі відразу. Залишилися всим дуже задоволені!

Stanislav Vovchenko

23.02.2025

Дуже задоволений покупкою гриля в цьому магазині. Олександр та Оксана – чудові фахівці, які оперативно допомогли вирішити питання з балоном та пішли назустріч у всіх моментах. Приємно мати справу з такими відповідальними та привітними людьми. Гриль працює чудово. Рекомендую!

Kyrylo Luzhetskyi

22.02.2025

Заказывал тут несколько позиций, очень доволен сервисом, качеством, ценовой политикой, доставкой. Брал первым угольный гриль марки broil king keg. Затем захотелось добавить газовый, взял monarch broil king. Затем пришла осень заказал газовый нагреватель для открытой беседки, класс