Лангустіни в конверті з фольги на грилі. Рецепти для гриля.

Необхідні інгредієнти

Насамперед, підготуйте продукти:

1.     Нові лангустини - 500 грам.

Для заправки:

1.     Вершкове масло - 150 грам (на посилання ви знайдете докладний рецепт).

2.     Декілька зубчиків часнику.

3.     Перчик – 1 штука.

4.     І будь-яка зелень - вибирайте ту, яка вам більше подобається.

5.     Сік 1 лимона.

6.     Сіль і перець.

Точний рецепт олії, для приготування лангустинів у фользі на грилі, є у нашому профілі. Більше подробиць за посиланням – https://youtu.be/HOZYAbgIc9Q.

Етапи приготування лангустинів на грилі в конвертах із фольги

Почнемо!

1.     Перший крок – очистіть лангустини. Легкими рухами видаліть панцир! Щоб не забруднити одяг, найкраще готувати в рукавичках та фартуху. У каталозі сайту grili.com.ua представлений великий вибір товарів на будь-який смак. Усі фартухи виготовлені із якісних матеріалів, мають стильний дизайн. Готувати у них одне задоволення! А плями від жиру та інші забруднення легко відмити!

2.     Другий крок. Відріжте необхідний шматочок від заздалегідь приготовленої олії із зеленню. Використовуйте якісні ножі – працювати з ними просто та зручно! В інтернет-магазині представлений великий вибір продукції. Є ножі для нарізування, розбирання. Вони виготовлені із міцних, якісних матеріалів. А якщо ви раціональні – найкраще купити набір ножів. Тоді вам не доведеться шукати потрібні прилади окремо.

Щоб розм'якшити масло для приготування лангустинів – загорніть його у фольгу і покладіть на розігріту решітку гриля.

3.     Крок третій – наріжте гострий перчик. Найкраще, якщо шматочки будуть невеликого розміру. Додати заздалегідь підготовлений лимонний сік.

Олія у фользі вже розтопилася – зніміть її з гриля, додайте до решти інгредієнтів. Все обережно перемішайте. Не забудьте посолити та поперчити заправку!

4.     Крок четвертий – додайте заправку до очищених лангустинів. Акуратними рухами все перемішайте.

5.     Крок п'ятий – сформуйте конверти. Перед тим, як загорнути лангустин - змастіть поверхню маслом. Це обов'язково! Для зручності скористайтеся ємністю з дозатором та силіконовим пензликом, акуратно розподіліть масло по поверхні.

Викладіть лангустинів: в один конверт – 3 штучки. Закрийте фольгою зверху, по краях зробіть бортики. Вони не повинні розвалитися у процесі готування.

Вітаємо – основний підготовчий етап завершено. Викладіть конверти із фольги з лангустинами на розігріту поверхню гриля.

Найкраще працювати з Big Green Egg. Такий гриль виготовлений із міцної кераміки та металу. Він швидко нагрівається. На кришці обладнання є термометр. Це зручно – ви завжди легко зможете дізнатись, коли починати готувати! Гриль Big Green Egg неймовірний! Готувати з ним зручно!

Закрийте кришку, і залиште лангустин готуватися у фользі на 10 хвилин.

6.     Крок шостий – зніміть лангустини з гриля. Викладіть їх на дерев'яну дошку для подачі до столу. Обережно зніміть фольгу. Будьте уважні – не обпікніться!

Коли лангустини трохи охолонуть, можна пробувати! Вітаємо – страва готова!

Якщо дотримуватись нашої докладної інструкції – смак виходить неймовірним! Приготуйте лангустинів у фользі для своїх друзів чи близьких – вони будуть вражені!

Сподобався рецепт? Діліться враженнями у коментарях!