В наявності
Артикул: RUBTB000002
Суміш спецій Cape Herb&Spice Португалький Пері-Перi, 100 г RUBTB000002
349 грн
Бренд: Grilli
Вид поставки: охолоджена ягнятина
характеристика:
Тип: стейки
Вага (кг.): На замовлення від 1 кг.
Вартість вказана за 1 кг.
Як купити і правильно приготувати шию ягнятини порційну на грилі:
Шия ягнятини порційна, має кілька жорсткіше м'ясо, ніж інші висівки і досить великий вміст жирових тканин. Незважаючи на це страви виходять дуже смачними і соковитими, головне правильний підхід до приготування. Порційні стейки з шиї, дозволяють зручно їх готувати на грилі. Ідеально поєднувати приготування стейків з шиї на грилі з овочами і подавати на стіл усе разом.
Стейки з шиї перед приготуванням висушуємо від вологи кухонним паперовим рушником
Наносимо на них маринад, самостійного приготування або куплений, як варіант, можна просто змастити м'ясо оливковою олією
Після відправляємо продукт на жарку в гриль, для приготування використовуємо температуру нагрівання жарочной камери близько 220 градусів
Перевертаємо стейки кожні дві хвилини доводячи їх до готовності, перевіряємо прожарювання термометром для м'яса
Попутно з стейками готуємо на грилі овочі, гриби і соус, які подамо разом з шиєю
Порційну шию, крім приготування на грилі, можна готувати в духовці, на сковороді або деку, мангалі. Використовують шию для приготування бульйонів або супів. Як гарнір до смаженої порціонної шиї, готуйте рис з морквою і спеціями, відварну картоплю з часником, овочі і гриби гриль, свіжі салати з помідорами. З соусів, вибирайте гірчичний, часниковий або томатний.
Любителі смачного молодого м'яса, зможуть купити шию ягняти порційного в інтернет-магазині грилів оформивши заявку. Ми передзвонимо вам і проконсультуємо по обраних позиціях м'яса.
Детальніше
