В наявності
Артикул: FBGCERB0003A
Чорний перець цілий Cape Herb&Spice, 50гр FBGCERB0003A
479 грн
Бренд: Grilli
Вид поставки: охолоджена мармурова яловичина
характеристика:
Тип: вирізка
Категорія якості: USDA
Сорт м'яса: CAB (Certified Angus Beef)
Вага (кг.): 5 - 6
Вартість вказана за 1 кг.
Як купити і правильно приготувати Рибай без кістки на грилі:
Вирізка Рибай - це одна з найпопулярніших частин яловичого м'яса, часто використовувана кухарями для приготування на грилі. Сорт продукту CAB, свідчить, що це найкраще добірне м'ясо за спеціальними критеріями з кращих висівок Choice або Prime, що знаходиться у верхній частині шкали якості. Рибай без кістки, являє собою отруб від 5-го до 13-го ребра з туші тварини. Назва Рибай (Ribeye), в перекладі звучить як «око-на-ребрі», ідеально відображає малюнок м'яса в розрізі. Чудова рівномірна мармуровість яловичини, дозволить отримати соковите блюдо. Готуйте яловичину Рибай на грилі або духовці і отримаєте відмінний результат, не втративши соковитість їжі. Готувати можна цілісний шматок м'яса або порізати його на стейки, товщина яких повинна бути не менше 2,5 см. Говяжье м'ясо рекомендується використовувати в їжу 2-3 рази в тиждень.
При приготуванні враховуйте, що:
Потрібно видаляємо зайву вологу з м'яса
Рясно нанести маринад з усіх боків
Підготувати жарочні поверхню, прочистити і змастити олією
Покласти м'ясо на жарильну грати
Вимірювати ступінь готовності продукту термометром з щупом
Зняти яловичину з гриля і змастити маслом або травами за смаком
Дати відпочити м'ясу закутавши його в фольгу на 10 хвилин
Рибай ідеальне рішення для копчення в коптильні. Щоб отримати якісне копчення використовуйте температуру всередині жарочной камери не більше 120 градусів. Ви отримаєте дивовижно смачний результат з незабутнім смаком і ароматом. Як гарнір використовуйте овочі, гриби, картоплі, рис, картопля, салати і смачний соус. Прикрасьте стіл з блюдом пляшкою червоного вина з винограду. Насолоджуйтесь отриманим результатом.
Купити Рибай без кістки CAB товстий, можна в інтернет-магазині грилів , де зібрано все для незабутнього смачного пікніка!
Детальніше
