В наявності
Артикул: 241584
Суміш спецій Delicia's Spices Chimichurri 90 г 241584
490 грн
Бренд: Grilli
Вид поставки: охолоджена ягнятина
Характеристика:
Тип: м'ясо на кістці
Витримка: волога, 7-10 днів
Вага (кг.): 0,1 - 0,5 (в упаковці 2 шт.)
Вартість вказана за 1 кг.
Каре з молодої баранини претендує на звання одного з фаворитів домашнього святкового столу, адже це надзвичайно смачне м’ясо, яке легко приготувати. Ви можете купити каре ягняти і приготувати з нього звичайний шашлик або печеню, підсмажити на грилі або зробити соте. Приправляти м'ясо можна майораном, чебрецем, чабером, орегано, кропом, м'ятою, чебрецем або розмарином — все суто індивідуально, кожен підбере свої спеції. Однак і без будь-яких спецій м'ясо ягняти — це смакова насолода, з якою мало що зрівняється, особливо якщо з'їсти його під келих червоного вина. Каре з молодої баранини чудово поєднується з грибами, томатами, солодким перцем і цукіні.
Каре — це частина ягняти на реберці. Колір — ніжно-рожевий, аж ніяк не червоний. Запах — відсутній. Кістка тонка, прожилки дрібні й не розділяють явно шматок на частини.
Це м'ясо використовується в різних кухнях світу, зокрема, не обходиться без нього італійська кухня, така улюблена багатьма українськими поціновувачами оригінальних страв. На сході ягнятину варять і вживають у їжу з фруктами та ароматними приправами; мешканці півночі воліють поєднувати каре з картоплею в різних варіаціях.
Детальніше
