Стейк лосося на планці на Big Green Egg. Рецепти для гриля

Необхідні інгредієнти
1. Цукор.
2. Оливкова олія.
3. Сіль.
4. Кедрові горіхи - 150 грам.
5. Лимон – 1 штука.
6. Апельсин – 1 штука.
7. Філе лосося - 250 грам.
8. Вершки – 150 мілілітрів.
9. Шпинат.

1. Крок перший.
Замаринуйте філе лосося. Рибу помістіть у глибоку ємність. Апельсин розріжте на половинки. Видавити сік. Натріть цедру лимона. Додайте сіль та оливкову олію. Ретельно перемішайте інгредієнти (як відео). Залиште лосось на деякий час - він повинен промаринуватися.
Щоб не забруднити одяг, одягніть фартух. Товари з каталогу grili.com.ua виготовлені із міцних, надійних матеріалів, не вбирають бруд та жир, легко відмиваються. Фартухи виглядають стильно – готувати у них одне задоволення.
2. Крок другий.
Розігрійте гриль Big Green Egg. На ґрати поставте сковорідку. Додати трохи оливкової олії. Помістіть на сковорідку шпинат (його потрібно трохи припустити). Зачекайте кілька хвилин.
Додайте вершки – перемішайте. Засипте кедрові горішки. Ще раз перемішайте. Шпинат готовий. Починайте приготування стейку лосося.
3. Крок третій.
Риба – ніжний продукт! Рекомендуємо готувати лосось на планці. Вона надасть рибі витонченого та ніжного смаку. Придбати планку можна в інтернет-магазині grili.com.ua.
Важливо! Обов'язково замочіть планку на 1,5-2 години!
4. Крок четвертий.
Планку помістіть на ґрати Big Green Egg. На неї покладіть філе лосося. Закрийте кришку гриля.
Працювати із планкою зручно! Продукти можна не перевертати.
Коли філе лосося приготується, за допомогою спеціальних щипців зніміть планку з рибкою з грат гриля Big Green Egg.
5. Крок п'ятий.
Починайте оформлення страви. На тарілку викладіть шпинат, поряд помістіть філе лосося. Зверху додайте|добавляйте| трохи зелені. Посипте спеціями, сіллю та кедровими горішками.

Неймовірний стейк лосося, виготовлений на планці на грилі Big Green Egg, готовий! Можна пригощати гостей.
Важливо! Щоб не обпалити руки під час готування, використовуйте жароміцні рукавички! У каталозі сайту представлено великий вибір товарів.
Не забувайте очищати поверхню смаження після завершення готування. Використовуйте спеціальні скребки, щітки, совки. Замовити їх можна у каталозі інтернет-магазину grili.com.ua.

Лосось, виготовлений на планці, має чарівний смак! Обов'язково спробуйте! У коментарях поділіться враженнями.


Смачного!