Коробочки для копчення: секрет смачних і ароматних страв
Коробочки для копчення є спеціалізованими аксесуарами для гриля, які дають змогу додавати неповторний аромат і смак копчення до різних страв. Користуватися ними легко і зручно. Придбати такі аксесуари неважко в інтернет-магазині GRILI.COM.UA.
Переваги коробочок для копчення
Розглянуті аксесуари зазвичай робляться з нержавіючої сталі, рідше з чавуну, алюмінію і кераміки. Коробочки з нержавійки мають отвори на кришці або бічних стінках для виходу диму. Вони добре переносять високі температури, підходять для використання на традиційних вугільних і газових грилях. Основні переваги коробочок такі:
• Надання унікального смаку, аромату. Копчені продукти люблять усі за їхній незабутній смак. Експериментувати з ароматами можна за допомогою використання різних видів деревної тріски.
• Контроль над процесом копчення. Коробочки дають змогу легко регулювати кількість диму, додаючи або зменшуючи тріску, змінювати інтенсивність аромату, комбінуючи різну деревину.
• Зручність, простота застосування. Досить наповнити коробочку тріскою, помістити її на гриль і почати готувати.
Коробочки для копчення бувають різними за розміром і місткістю. Завдяки цьому не складно підібрати оптимальний аксесуар під певні вимоги.
Як використовувати коробочки для копчення
Спочатку потрібно підготувати тріску. Її рекомендується замочити у воді на 30-60 хвилин. Це запобіжить швидкому згорянню деревини та забезпечить більш тривале копчення. Подальший алгоритм дій простий:
• наповнюємо коробочку замоченою тріскою, залишаємо в ній трохи простору для циркуляції диму;
• поміщаємо коробочку для копчення на решітку гриля;
• закриваємо кришку гриля і даємо трісці нагрітися: через кілька хвилин з отворів почне виходити дим, це сигнал до початку копчення.
Процес слід контролювати, періодично перевіряти кількість диму та стан тріски. За потреби додаємо тріску.
Де придбати коробочки для копчення в Україні
Наша компанія понад 11 років продає грилі та інше обладнання, а також всілякі аксесуари для барбекю. Пропонуємо високоякісні коробочки для копчення з нержавіючої сталі та інших матеріалів за доступними цінами. У каталозі представлена продукція всесвітньо відомих торгових марок: Char-Broil, Pit Boss, Grillpro, Weber, FireMagic, Broil King, Rosle.
У нас можна купити не тільки коробочки, а й спіралі (равлики), генератори диму, трубки і цілі набори для копчення. Допоможемо вибрати необхідні аксесуари. Організуємо їхню доставку по Україні. Звертайтеся!