Доски для жарки на гриле

Фильтры По умолчаниюНазвание (А - Я)Название (Я - А)Цена (низкая > высокая)Цена (высокая > низкая)Рейтинг (начиная с высокого)Рейтинг (начиная с низкого)Код Товара (А - Я)Код Товара (Я - А)Акционные предложения

Показать:15255075100

Что такое доска для жарки и для чего она нужна

Доска для жарки, как и гималайская соль, придает продуктам непередаваемый изысканный вкус. Выполненная из натурального сырья, она широко используется при приготовлении барбекю-блюд на гриле. Высушенная естественным образом, она сохраняет аромат той древесины, из которой была получена и при тлении постепенно передает его продуктам. Это может быть кедр, ольха, клен и прочее. Именно поэтому перед использованием доску нужно замочить в воде минимум на час (планку – на полчаса).

Достоинства досок для жарки: 

• Экологичность. Основным достоинством планок для жарки является их натуральность. Можно не переживать, что продукту передастся какой-то чуждый вкус. Более того, гриль, приготовленный на таких досках, приобретает изысканный, оригинальный аромат. Подходят они и для горячего копчения. Для этого достаточно продукт на планке, заранее вымоченной в обычно воде, поставить непосредственно на гриль или в коптильню. В процессе готовки еду можно не переворачивать, достаточно сбрызгивать её периодически лимонным соком, чтобы она не пересушилась. Пища получается сочная, нежная с подкопченным вкусом.
  ​
• Универсальность. Доска для жарки – универсальное изделие. Её можно применять как зимой, так и летом – на качество продуктов это никак не влияет. Простота приготовления позволяет использовать её не только на профессиональной кухне, но и дома. Но самое главное, размер её подойдет для всех моделей грилей и коптилен. Габариты можно подобрать любые, поскольку в ассортименте нашего магазина представлены самые разные образцы. К тому же, они различаются и по толщине. Если вы хотите, чтобы доска служила вам дольше – выбирайте более массивное изделие. Если же у вас нет времени замачивать, и использовать покупку вы намерены всего несколько раз – тогда вам подойдут планки. Одним словом, выбор предоставляется на любой запрос!
   
• Изысканный вкус. Но планки для жарки – это не только экологичность и здоровое питание. Это ещё и волшебный вкус. Ольха, кедр, клен, дуб практически не содержат смол и поэтому блюда, приготовленные на таких досках, не горчат. Они не производят едкого дыма и копоти. Не сушат продукты и отличаются низкой температурой горения. Именно поэтому такие доски идеально подходят для приготовления морепродуктов и рыбы. Достаточно «завернуть» куски в кисло-сладкий маринад и оставить их на доске на некоторое время, – и дерево выгодно подчеркнет вкус рыбы, креветок, краба и прочих деликатесов. Вы с удивлением обнаружите, что столь знакомые вам блюда приобрели совсем новый, неузнаваемый вкус!

Где можно купить доску для жарки

В нашем магазине вы найдете доски и планки на любой вкус: из кедра, клена, ольхи, ромовой дубовой бочки. Различные размеры позволяют подобрать изделие на любой вкус. Кулинарные хитрости приготовления наши консультанты подскажут бесплатно! Для этого достаточно обратиться по указанным номерам или использовать форму обратной связи! Мы гарантируем, что с нашими досками для жарки у вас получится гриль отменного качества и изысканного, незабываемого вкуса!